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味精吃多了會怎么樣

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2019-06-19 16:18:32 瀏覽: 17125


    味精是我們平時做飯時必不可少的一種調味品,在飯菜中加入一些味精對于增加口感還是非常不錯的,不過味精雖好,也不能吃太多哦,那么味精吃多了究竟會怎么樣呢?

    味精的主要成分是谷氨酸鈉,這是構成人體蛋白質的主要氨基酸。當味精吃多的話,會影響到骨骼的發育,尤其是對于小孩子來說,影響非常明顯,所以小孩子一定不要多吃味精。

    其次,如果味精攝入過多的話,會超過機體的代謝能力,對于身體來說是很不好的,如果吃多的話,會限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用,尤其是哺乳期母親和嬰幼兒需要注意。

    還有就是,味精如果吃多點話,會感到口渴。對于有高血壓和腎病的小伙伴來說,一定要少吃味精。另外,谷氨酸和葡萄糖的供應科保證大腦的正常機能。

    最后,如果味精吃多的話,會降低人體的抵抗力,減少人體對維生素的吸收,對中樞系統會產生破壞。嚴重的話還會引起頭暈頭痛、嗜睡焦躁,肌肉痙攣、心慌意亂等癥狀。

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